Bán hàng rong nên bán gì? TOP 7 mặt hàng dễ bắt đầu, dễ bán

Bạn đang băn khoăn bán hàng rong nên bán gì để dễ thu hút khách và phù hợp với xu hướng hiện nay? MKT Software sẽ gợi ý cho bạn các mặt hàng tiềm năng, hướng dẫn cách bán hàng rong, và những kinh nghiệm bán hàng rong thực tế nhé!

I. Khởi nghiệp bán hàng rong có tiềm năng không?

Có. Mô hình bán hàng rong có một số tiềm năng nổi bật như:

• Vốn đầu tư thấp: Không cần thuê mặt bằng cố định, dễ bắt đầu với quy mô nhỏ.
• Tiếp cận khách hàng trực tiếp: Dễ bán tại khu vực đông người như gần trường học, văn phòng, khu dân cư, khu vui chơi.
• Nhu cầu ăn sáng thường xuyên: Người đi làm, học sinh và sinh viên ưu tiên món nhanh, tiện lợi, giá hợp lý.
• Dễ thay đổi địa điểm: Có thể điều chỉnh điểm bán theo khung giờ và mật độ khách.
• Dễ thử nghiệm và mở rộng: Bạn có thể bắt đầu với một hoặc hai món chủ lực, sau đó mở rộng menu, điểm bán hoặc bán online khi đã có khách quen.
• Kết hợp bán hàng online: Có thể tận dụng Facebook, TikTok để quảng bá và nhận đơn.

Tuy nhiên, việc bán hàng rong cũng kèm theo một số rủi ro như: Địa điểm không ổn định, các vấn đề về an toàn thực phẩm (dễ bị ảnh hưởng bởi bụi bẩn, thời tiết hay bảo quản không đúng cách). Bên cạnh đó, mô hình bán cạnh tranh cao vì các món phổ biến có nhiều người bán, nên doanh thu cũng không ổn định. 

Đặc biệt, người bán cần tuân thủ quy định về địa điểm kinh doanh, không tự ý chiếm dụng lòng đường, vỉa hè. Đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm, việc bảo đảm vệ sinh và an toàn thực phẩm cũng là yêu cầu quan trọng.

II. TOP 10 mặt hàng phù hợp khi bán hàng rong

Nếu chưa biết bán hàng rong nên bán gì, bạn có thể tham khảo 10 mặt hàng dưới đây:

1. Các món ăn sáng mang đi

Đồ ăn sáng là lựa chọn phổ biến khi bán hàng rong vì đáp ứng nhu cầu ăn uống nhanh, tiện lợi của người đi làm, học sinh và sinh viên. Bạn có thể bán bánh mì kẹp, xôi, bánh bao, cháo, sandwich, kimbap và bánh cuốn. 

Nếu mới bắt đầu, bạn nên lựa chọn 1–2 món chủ lực, ưu tiên những sản phẩm dễ chuẩn bị và phục vụ nhanh. Đồng thời, cần kiểm soát lượng chế biến mỗi ngày và bảo quản nguyên liệu đúng cách để bảo đảm chất lượng thực phẩm.

2. Đồ ăn vặt và món ăn đường phố

Đồ ăn vặt là nhóm mặt hàng đáng cân nhắc nếu bạn muốn tiếp cận những khách hàng có nhu cầu ăn nhẹ. Một số món phổ biến gồm bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, khoai tây chiên, khoai lang lắc, cá viên chiên, xúc xích và các loại bánh ngọt.

Bạn nên ưu tiên những món có nguyên liệu dễ tìm, thời gian chế biến ngắn và phù hợp với khả năng vận hành. Đối với các món chiên hoặc chế biến trực tiếp, cần chuẩn bị thiết bị an toàn, bảo đảm vệ sinh thực phẩm và lựa chọn địa điểm được phép kinh doanh.

3. Đồ uống mang đi

Đồ uống có thể kinh doanh riêng hoặc kết hợp với những món ăn sáng để tăng giá trị đơn hàng. Bạn có thể lựa chọn cà phê đen, cà phê sữa, cà phê muối, trà chanh, trà tắc, nước ép trái cây, sữa đậu nành hoặc sữa ngô.

Nếu vốn hạn chế, bạn nên bắt đầu với hai loại đồ uống chủ lực, sau đó bổ sung sản phẩm dựa trên nhu cầu thực tế. Đặc biệt, cần trang bị dụng cụ giữ nhiệt hoặc bảo quản lạnh phù hợp để duy trì chất lượng đồ uống trong quá trình kinh doanh.

4. Trái cây và hoa quả chế biến sẵn

Trái cây là mặt hàng tiềm năng nếu bạn muốn kinh doanh sản phẩm thay đổi theo mùa. Bạn có thể bán trái cây nguyên quả, trái cây cắt sẵn đóng hộp hoặc các loại trái cây trộn.

Đối với người mới, kinh doanh trái cây nguyên quả giúp giảm bớt công đoạn chế biến. Nếu lựa chọn trái cây cắt sẵn, bạn cần đặc biệt chú ý đến vệ sinh dụng cụ, thời gian sử dụng và nhiệt độ bảo quản. Ngoài ra, nên tính toán lượng hàng nhập mỗi ngày để hạn chế hao hụt.

5. Đồ ăn đóng gói

Nếu không có nhiều kinh nghiệm chế biến thực phẩm, bạn có thể cân nhắc kinh doanh các sản phẩm đóng gói sẵn như bánh quy, bánh ngọt, các loại hạt, trái cây sấy hoặc đặc sản địa phương.

Nhóm sản phẩm này giúp người bán giảm bớt công đoạn chuẩn bị và chế biến trực tiếp. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn nguồn hàng uy tín, kiểm tra nhãn hàng hóa, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản để bảo đảm chất lượng sản phẩm.

6. Hoa tươi

Hoa tươi là một lựa chọn đáng tham khảo nếu bạn chưa biết bán hàng rong nên bán gì ngoài thực phẩm. Người bán có thể kinh doanh hoa theo bó nhỏ, hoa theo mùa hoặc các sản phẩm được thiết kế phục vụ những dịp lễ.

Bạn nên lựa chọn các loại hoa phổ biến, tìm nguồn cung phù hợp và kiểm soát số lượng nhập mỗi ngày để hạn chế tồn kho. Ngoài hình thức bán trực tiếp, bạn có thể đăng hình ảnh sản phẩm lên Facebook và nhận đơn đặt hoa trước để chủ động chuẩn bị.

7. Phụ kiện thời trang giá bình dân

Phụ kiện thời trang là nhóm mặt hàng nhỏ gọn, dễ vận chuyển, không yêu cầu chế biến và tương đối thuận tiện trong quá trình bảo quản. Một số sản phẩm có thể kinh doanh gồm kẹp tóc, dây buộc tóc, tất, mũ, khăn và phụ kiện túi xách.

Người mới nên ưu tiên những sản phẩm có giá nhập phù hợp, mẫu mã đa dạng và không chiếm nhiều diện tích trưng bày. Bạn cũng có thể kết hợp bán hàng online để giới thiệu sản phẩm mới và tiếp nhận đơn đặt hàng.

8. Đồ chơi và quà lưu niệm

Đồ chơi và quà lưu niệm là những mặt hàng có thể kinh doanh theo mô hình lưu động tại các địa điểm được phép. Một số sản phẩm đáng tham khảo gồm thú bông nhỏ, móc khóa, đồ trang trí và quà lưu niệm mang đặc trưng địa phương.

Khi lựa chọn sản phẩm, bạn cần cân nhắc nhu cầu khách hàng, giá nhập và khả năng vận chuyển. Đặc biệt, đối với đồ chơi trẻ em, người bán phải kiểm tra nguồn gốc, chất lượng và các yêu cầu về an toàn sản phẩm.

9. Các mặt hàng theo mùa

Kinh doanh theo mùa giúp người bán linh hoạt thay đổi danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu mua sắm trong từng giai đoạn. Chẳng hạn, bạn có thể bán mũ và phụ kiện chống nắng vào mùa hè, áo mưa vào mùa mưa, khăn và tất giữ ấm vào mùa đông hoặc hoa, quà tặng trong những dịp lễ.

Tuy nhiên, nhu cầu đối với các sản phẩm này có thể thay đổi nhanh chóng. Vì vậy, bạn nên lựa chọn thời điểm nhập hàng phù hợp, dự đoán lượng tiêu thụ và kiểm soát hàng tồn kho khi mùa kinh doanh kết thúc.

10. Đồ thủ công và sản phẩm handmade

Nếu có khả năng thiết kế hoặc tự sản xuất, bạn có thể kinh doanh các mặt hàng handmade như vòng tay, móc khóa thủ công, phụ kiện tự thiết kế và những sản phẩm trang trí nhỏ.

Để tạo điểm khác biệt, bạn nên phát triển mẫu mã mang phong cách riêng hoặc nhận thiết kế theo yêu cầu của khách hàng. Bên cạnh bán hàng trực tiếp tại địa điểm hợp pháp, bạn có thể giới thiệu sản phẩm trên Facebook, TikTok và tiếp nhận đơn đặt hàng online.

III. 5 bước bán hàng rong từ con số 0

Sau khi xác định được khi bán hàng rong nên bán gì rồi thì bạn cần kế hoạch cụ thể để duy trì lợi nhuận và hạn chế rủi ro. Dưới đây là 5 bước bán hàng rong dành cho người mới bắt đầu: 

Bước 1: Chọn địa điểm phù hợp

Bước đầu tiên trong kế hoạch bán hàng là bạn phải khảo sát các khu vực có khả năng bán được hàng và đông khách.  Ưu tiên khu vực đông người như trường học, văn phòng, chợ, khu dân cư.

Đồng thời, cần kiểm tra quy định của địa phương về việc bán hàng rong, tránh các khu vực cấm hoặc hạn chế kinh doanh trên vỉa hè, lòng đường.

Bước 2: Thử bán với menu nhỏ

Tiếp đó, hãy bắt đầu với khoảng 5–10 món có giá hợp lý, dễ bán. Theo dõi lượng bán để giữ lại món bán chạy và loại bỏ món ít được chọn. Bên cạnh đó, cần đảm bảo an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu và vệ sinh môi trường. 

Bước 3: Tính giá bán và lợi nhuận

Khi định giá, cần tính cả nguyên liệu, vận chuyển, bao bì và các chi phí khác để đảm bảo mức lợi nhuận phù hợp. Từ đó, theo dõi lợi nhuận để biết món nào thực sự có hiệu quả.

Bước 4: Tạo nhận diện cho xe hàng

Khi đã xác định được sản phẩm phù hợp, tạo nhận diện cho xe hàng. Tên thương hiệu ngắn, logo, menu rõ ràng, giá niêm yết, bao bì có sticker và mã QR thanh toán giúp xe hàng chuyên nghiệp, dễ ghi nhớ hơn.

Bước 5: Kết hợp bán trực tiếp và online

Bên cạnh bán trực tiếp, hãy đăng sản phẩm và thông tin địa điểm trên Facebook, hội nhóm khu vực để tiếp cận thêm khách hàng và kéo khách đến xe hàng của bạn.

Để bán hàng hiệu quả hơn trên các kênh online, bạn có thể ứng dụng phần mềm MKT Care cho hoạt động kinh doanh của mình. 

• Phần mềm sẽ hỗ trợ đăng bài tự động lên trang cá nhân, hội nhóm Facebook ăn vặt, review quán ăn để tăng độ nhận diện thương hiệu. 
• Tiếp cận khách hàng quanh khu vực kinh doanh mà không cần phụ thuộc hoàn toàn vào quảng cáo trả phí.

V. FAQ - Một số câu hỏi thường gặp

Dưới đây là những câu hỏi thường gặp khi bắt đầu bán hàng rong: 

1. Bán hàng rong cần bao nhiêu vốn?

Chi phí khởi nghiệp cho mô hình này khá tiết kiệm, thường chỉ dao động từ vài triệu đến dưới 10 triệu đồng. Khoản tiền này chủ yếu được đầu tư vào việc trang bị xe đẩy, các dụng cụ chế biến và nguyên liệu cho ngày bán đầu tiên.

2. Cách bán hàng rong như thế nào nào dễ thu hút khách?

Hãy kết hợp sản phẩm dễ ăn, giá rõ ràng, bao bì sạch, phục vụ nhanh và có một điểm khác biệt như sốt riêng, kích thước đặc biệt hoặc cách chế biến trực tiếp.

3. Có nên bán hàng rong là các món đang viral không?

Có, nhưng không nên nhập nguyên liệu số lượng lớn ngay lập tức. Hãy thử bán trong vài ngày, kiểm tra nhu cầu thực tế và chuẩn bị phương án thay thế khi trend giảm.

4. Bán hàng rong có cần xin giấy phép hay đóng thuế không?

Thông thường, người bán hàng rong quy mô nhỏ không phải đăng ký hộ kinh doanh, nhưng vẫn cần tuân thủ quy định về địa điểm, vệ sinh an toàn thực phẩm và trật tự đô thị. Về thuế, việc có phải nộp thuế hay không còn tùy vào doanh thu và quy định thuế hiện hành. 

Kết luận

Hy vọng những gợi ý trên đã giúp bạn giải đáp câu hỏi “bán hàng rong nên bán gì?” và có thêm định hướng khi khởi nghiệp. Hãy ưu tiên sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng, chi phí và tạo được điểm khác biệt. 

Xem thêm:

• 7 bước bán tạp hóa nhỏ tại nhà với vốn ít từ A–Z
• 10+ chiến lược marketing cho nhà hàng thu hút nhiều khách hàng